Кумыки — один из древнейших и третий по численности народ Дагестана, коренной народ России. В отличие других кавказских народностей, кумыки относятся к тюркам, занимают положение крупнейшего тюркского этноса Северного Кавказа. Доминирующее в регионе культурное влияние кумыков отразилось на обычаях соседних народов, многие из которых впоследствии переняли кумыкский язык.

Венгерский учёный XIX века Арминий Вамбери писал: «Кумыки, являвшиеся культурным народом Кавказа, принявшим Ислам уже в средневековье, среди языческих жителей играли роль мусульманских культуртрегеров...Многие кавказские народы (кабардинцы, чеченцы, лезгины и др.) находились под их влиянием, переняв их язык, обычаи и религиозным делам обучаясь у кумыков».

Происхождение

Существует несколько версий возникновения кумыкского народа. Самые распространённые из них:

• Кумыки появились в регионе вместе с кыпчаками в XII—XIII.
• Народ в составе хазаров проник в регион, ассимилировав местное население.
• Кумыки являются исторически проживавшими в регионе горцами, подвергшимися тюркизации.
• Кумыки являются автохтонным населением Дагестана, поскольку античный автор Плиний упоминал народ «камак» в трудах, датированных первым веком новой эры.

Согласно краниологическим данным, по строению черепа из жителей Дагестана наиболее близки к черепам гуннского времени аборигенные жители равнины, и, прежде всего, кумыки. Это подтверждает предположение о том, что, вероятно, кумыки — прямые потомки населения царства гуннов.

Взаимодействие тюркских и европеоидных племен с коренными народами Северного Кавказа к XVII столетию привело к завершению формирования кумыкского этноса.

Антропологический состав кумыков неоднороден, различаются характерные внешние особенности. Их относят к европеоидной расе, ориентировочно каспийского и кавкасионского подтипов. Это связано с историческим расселением народности по разным сторонам реки Сулак. По одной из версий, предками кумыков являлись половцы, что нашло отражение в преобладающих европеоидных чертах внешности северных кумыков: высокий рост, крепкое телосложение, светлые глаза, волосы и кожа.

У южных кумыков преобладают азиатские черты внешности: узкий разрез глаз, темная пигментация глаз, кожи, волос. Исследователи не пришли к единому мнению относительно появления ярко выраженных тюркских признаков во внешности южных кумыков. Рассматриваются следующие версии:

1)    В формировании внешности кумыков принимали участие хазары, появившиеся в регионе после распада Хазарского каганата.

2)    Предками кумыков стали смешанные монголо-тюркские народы, пришедшие из Передней и Средней Азии.

 

История (+появление на Южном Урале)

До XV в на территории расселения кумыков образовывались и распадались следующие государства: Джидан, Тюменское ханство, Тарковское шамхальство, Утамышский султанат и другие.

В XVI столетии начинается борьба за привлекательные территории Кумыкской плоскости со стороны Ирана, Османской империи и России. Кумыки, объединившись с соседними ногайцами, пытались дать отпор наступающими армиям, однако силы были неравны. В 1725 году Шамхальство разбито и разорено: сожжено порядка 20 селений, среди которых столица Тарки.

Кумыки имели контакты с правителями русского царства уже с XVI в. В 1568 году кумыкский крым-шамхал отправил в Москву, ко двору Ивана Грозного слона в подарок.

Кавказская война заставила местные народы объединиться: кумыки показали себя отважными и смелыми воинами, устраивали антирусские восстания с 1818 по 1878 гг. Важно отметить, что идеологический представитель кавказских народов Шамиль, объединивший разрозненные этносы под флагом ислама, имел кумыкское происхождение.

После революции кумыкская интеллигенция пыталась создать независимое государство Горскую республику. Попытка удалась, было сформировано местное правительство, но просуществовало объединение недолго: в 1921 г. кумыки вошли в состав образованной Дагестанской СССР.

В конце Великой Отечественной войны кумыков, наряду с рядом других кавказских народов, депортировали в Среднюю Азию по подозрению в предательстве. Несмотря на притеснения, народность не оставила идею получения независимости и национального самоопределения. В 1989 году, в период перестройки, образовалось кумыкское народное движение, ратовавшее за создание автономной Кумыкской Республики в составе РСФСР. Однако кардинально изменившаяся политическая ситуация не дала планам сбыться.

Численность

Согласно данным переписи 2010 года, в России проживает более 503 000 кумыков. Основная часть представителей народа, порядка 431 000 человек, занимает сократившиеся в процессе притеснений исторические территории расселения на севере Дагестана. Численность кумыков в других регионах России: Тюменская область (включая ХМАО и ЯНАО) — 18 668 чел.; Северная Осетия — 16 092 чел.; Чечня — 12 221 чел.; Ставропольский край — 5 639 чел.; Москва и Московская область — 3 973 чел.

Значительная часть народа мигрировала с исторической территории проживания в Турцию, Сирию, Иорданию. Причинами послужили Кавказская война, установление советской власти, непризнанные официально репрессии сороковых годов прошлого столетия.

 

Язык

Кумыкский язык относится к западнокыпчакской группе тюркских языков наряду с карачаево-балкарским и караимским. В кумыкском выделяются 5 диалектов: терский, хасавюртовский, кайтакский, буйнакский и подгорный.

Основная масса носителей кумыкского проживает в республике Дагестан, в р-нах Хасавюртовский, Бабаюртовский, Буйнакский, Карабудахкентский, Каякентский, Маджалисский, Кизилюртовский. Также кумыкский распространен в республиках Чечня (Гудермесский район) и Северная Осетия-Алания (Моздокский район). Кумыкский язык - государственный язык республики Дагестан.

Среди людей старше 70 встречаются монолингвы: обычно это люди, всю жизнь прожившие в селе и не выезжавшие в другие регионы. Передача языка детям в семьях сохраняется. В сельской местности представители всех поколений свободно владеют кумыкским. В городах функциональность кумыкского существенно сужается, отмечаются случаи нарушения передачи языка в семьях, при этом обычно язык сохраняется на разговорно-бытовом уровне. 

На протяжении нескольких веков кумыкский имел очень большое распространение и играл роль лингва-франка на Северном Кавказе. В последнее время межэтническое общение осуществляется больше на русском языке, однако, несмотря на это, представители многих народностей Северного Кавказа, как то аварцы, даргинцы, лезгины, ногайцы, лакцы, горские евреи и др., владеют кумыкским как вторым языком. Кумыки любят свой язык и гордятся тем, что он когда-то был лингва-франка Северного Кавказа.

В кумыкском языке есть заимствования из русского, арабского, персидского, а также незначительная доля заимствований из северокавказских языков (аварского, даргинского). Арабо-персидская лексика пришла в кумыкский язык вместе с распространением ислама в регионе. Активное поступление русских заимствований началось в 1920–1930-е гг.

Топонимика в местах расселения кумыков в Дагестане по большей части тюркская. Антропонимы — общеисламские и собственно тюркские.

До 1928 года для записи кумыкского языка использовалось арабское письмо. С 1928 по 1938 годы был введен алфавит на латинской основе, а с 1938 г. и по настоящее время используется кириллица.

 Современная ситуация

В результате крупномасштабных переселенческих мероприятий, проводившихся руководством Дагестана в 1950-1970-х годах, с гор на равнину было переселено более 350 тыс. горцев, кроме того, часть горцев (более 100 тыс. человек) переселилась самостоятельно. Все это привело к тому, что кумыки лишились значительной части земель на своей исконной территории, потеряли компактность проживания, превратились в этническое меньшинство, перед которым стоит проблема самосохранения как этноса. Например, по переписи 1926 г., в Кизилюртовском районе 79,6% населения составляли кумыки, а аварцы лишь 4,8%. Сегодня аварцев 80%, а кумыков — не более 10%. Вопрос возвращения исконно кумыкских территорий периодически поднимается общественными деятелями Республики Дагестан.

Острой проблемой является вопрос сохранения кумыкского языка, который ещё используется в сельской местности (передаётся в семьях), но исчезает среди кумыков-горожан.

Выдающиеся деятели

Первый в мире космический мост стал возможен благодаря деятельности Мурада Капланова - главного конструктора по разработке ретранслятора первого советского спутника связи "Молния-1".

По отцовской линии восходят к кумыкам выдающийся русский поэт Арсений Тарковский и его сын - всемирно известный кинорежиссер Андрей Тарковский. В науке известны Мурад Капланов (1915-1980 гг., главный специалист по космической технике, главный эксперт по технологии цветного телевидения, дважды лауреат Госпремии СССР), Мужаид Хангишиев (1905-1971 гг., крупный авиаконструктор, зав. отделом в КБ Туполева, дважды лауреат Госпремии СССР), Рашид Аскерханов (хирург-кардиолог, доктор медицинских наук, член-корреспондент АМН СССР ), Сакинат Гаджиева (крупный этнограф, автор многих фундаментальных трудов) и др. Ныне в науке и образовании трудятся более 250 докторов и кандидатов наук кумыкской национальности, среди них 4 академика. 3 вуза республики возглавляются представителями кумыков. Большой отряд писателей, деятелей искусства, среди которых известны имена Анвара Аджиева, Барият Мурадовой, Исбат Баталбековой, прославивших свой народ.

Кумыки отличились и в спорте, выдвинув из своей среды немало выдающихся спортсменов-борцов вольного стиля, как Ал-Калыч, Сали-Сулейман, Кази-Бек, братья Насруллаевы, Сайпула Абсаидов, Магомед-Шапи Абушев, чемпионы Олимпийских игр.

 Традиции и обряды

В кумыкском обществе существовало четкое иерархическое деление. Во главе отдельных территориальных объединений стояли князья. Следующими по значимости были уздени, выполнявшие обязанности княжеской охраны. Этим категориям запрещалось работать, в их задачи входило управление вверенной территорией и людьми, решение социальных, общественных вопросов.

Низшие сословия — крестьяне и холопы. Теоретически они находились в зависимости у князей, однако имели право переходить от одного хозяина к другому, заниматься мелкой предпринимательской деятельностью. Фиксированного размера дани не значилось, подати регламентировались в каждом отдельном случае. Например, один из князей раз в год принимал дань повозкой дров и выделением одного человека из семьи на время посева, пахоты, сбора урожая.

Формально власть находилась в руках у князя, фактически он не выступал в качестве судьи: эту роль играло собрание узденей. Споры решались согласно нормам адата — кодекса морально-этических правил, или шариата. Во втором случае в качестве судьи выступал религиозный служитель конкретной общности.

Важную роль в жизни кумыков играли родовые отношения. Родственные семьи селились скученно в пределах одного квартала селения, насчитывали от 20 до 150 человек. Во главе рода стоял старший по возрасту, наиболее уважаемый человек, обычно мужчина. Он решал важные семейные вопросы, выступал в качестве представителя семьи на общественных собраниях.

К XIX веку выделяется культура малой семьи, обычно трехпоколенной. Брачный возраст девушек наступал в 15-16 лет, порой встречались невесты 12-14-летнего возраста. Юноши вступали в брак с 16-17 лет, считалось, что они должны быть старше невест на 3-4 года. Разрешалось вступать в брак лишь с равными по статусу, женихов и невест из более бедных или сословно низших семей родственники не принимали. Чаще кумыки имели одну жену, зажиточные мужчины брали от 2 до 4 жен, максимально разрешалось приводить в дом 7 женщин.

Положение женщины в семье регламентировалось нормами шариата, однако не считалось унизительным. Старшие участвовали в семейных советах, полностью руководили хозяйственными вопросами. Женщина играла роль примирительницы: брошенный на землю платок прекращал любую драку. Для избегания кровной мести убийца приходил к матери убитого, вставал на колени, молил о прощении. Если та его прощала, срезала с головы виновника прядь волос, что означало прекращение мести и давало возможность откупиться деньгами.

Мужчины брали на себя решение общественных вопросов, защиту семьи, тяжелую работу по дому и в поле, выпас животных. Однако существовали табу: например, мужчине запрещалось заходить на кухню, это считалось великим позором. Иногда, спасаясь от гнева мужа или отца, жена и дети убегали на кухню, зная, что мужчина за ними не последует. Мужьям запрещалось оставаться с женой наедине в течение дня, свободное время они проводили в кунацкой или отдельной комнате.

Кумыки предпочитали создавать многодетные семьи, количество детей посторонним не говорили, это считалось дурной приметой. Главной радостью считалось рождение сына, что отразилось в народных пословицах-пожеланиях:

«Чтобы жена родила тебе сына» — так мужчин благодарили за услуги.

«Чтобы ты рожала сыновей и была сытой» — традиционное свадебное пожелание невесте.

Во время родов будущий отец уходил из дома, роженице помогала повитуха. Появившегося на свет младенца от сглаза купали в соленой воде, на дно таза клали серебряную монету. Первые 40 дней ребенка нельзя оставлять одного. Для защиты от злых духов к чепцу привязывали яркую ленту, лоб и щеки мазали сажей.

Имя малышу выбирал семейный совет, обычно ребенка называли именем погибшего родственника. Практиковался обряд имянаречения: в одно ухо младенцу шептали молитву, в другое выбранное имя и имя отца. После устраивали праздник с застольем, на которое приглашались родственники и друзья, приносившие подарки. Отец ребенка должен по случаю рождения дочки в качестве угощения выставлять барана, если рождался сын — двух.

Основополагающими традициям кумыков выступали уважение к старшим, гостеприимство, куначество, аталычество. Последнее практиковалось в семьях князей и узденей, отдававших детей на воспитание в знатные семьи соседних народов.

Встречался обряд «молочных братьев»: некоторые князья лично привозили новорожденных сыновей в семьи узденей, где были младенцы. Приложив сына к груди жены товарища, малышей делали молочными братьями: так их на всю жизнь связывали узами, равными кровным.
Распространено куначество, отличающееся от гостеприимства необходимостью выступать на стороне кунаков в случае конфликтных ситуаций, помогать в решении бытовых, социальных вопросов. Обязательный элемент жилища — кунацкая: отдельная комната для приема гостей. В зажиточных семьях для кунаков, родственников и гостей строили отдельный небольшой дом на территории усадьбы.

Гостеприимство считалось делом чести: принять в дом обязаны были любого просившего человека, даже если семьи находились в состоянии кровной мести. Все время, пока гость живет на территории хозяина, последний обязан не только обеспечивать его всем необходимым, но и защищать от внешних врагов.

Что касается свадебных традиций, поощрялись свадьбы по сговору и любви, если родители влюбленных были согласны. Свободное общение юношей и девушек не поощрялось. Пару выбирали на общих праздниках, свадьбах. Особую роль играл поход девушки к роднику: фактически, единственный повод выйти за пределы двора. Часто у родника собирались молодые люди, наблюдавшие за девушками. Самые смелые заводили разговор, просили напиться чистой воды. Зная это, перед походом за водой девушки тщательно прихорашивались, надевали лучшие наряды.
За невесту обязательно выплачивался калым. Одна его половина шла родственникам девушки, другая — на закупку части приданого, навсегда остававшегося личной собственностью жены. Размер калыма определялся в зависимости от положения семьи жениха:

для князей — 500-700 руб.

для узденей — 70-150 руб.

для крестьян — 10-30 руб.

Дополнительно к деньгам прилагалось оружие, платки, ткани, скот, кони.

Свадебная обрядность начиналась со сватовства. В роли сватов выступали уважаемые члены общины, родственникам жениха это делать запрещалось. Родные девушки не сразу впускали сватов в дом, иногда доходило до 3-4 визитов. Когда посланников приглашали к столу, родным невесты дарили подарки, те в ответ накрывали стол: начиналось обсуждение калыма и деталей будущей свадьбы.

Свадебные торжества длились 3 дня. В первый день в дом невесты съезжались родственники и друзья, организовывалось небольшое застолье. На следующий день за невестой, завернутой с ног до головы в материю, приезжал свадебный поезд со стороны жениха. Девушку усаживали в арбу, покрытую коврами: подруги и родственники просили выкуп, в шуточной форме мешали отъезду молодой.

По приезде в дом жениха невесту осыпали сладостями, рисом, монетами, стелили шелковую дорожку. На входе в дом старшая женщина обмазывала невесте губы медом: символ пожелания сладкой, сытной, богатой жизни. Свекровь встречала невестку с руками, скрещенными на груди и спрятанными под мышками. Это говорило, что невестка возьмет домашние хлопоты на себя, предоставив свекрови право заслуженного отдыха.

Жених в это время находился в доме друга, где в компании мужчин отмечал женитьбу. Невеста проводила день в компании женщин, лишь вечером встречаясь с женихом в отдельной комнате, где их оставляли наедине. На следующий день она впервые показывалась перед новыми родственниками с открытым лицом: торжество продолжалось всеобщим знакомством и одариванием молодых подарками.

Заканчивалось вхождение невестки в семью чрез две недели обрядом выхода к роднику. В компании других женщин рода молодая супруга шла с кувшином за водой, церемония сопровождалась песнями и танцами. Первая выполненная по дому работа означала, что отныне девушка на полных правах включалась в хозяйственную жизнь новой семьи. Одновременно свекровь снимала табу молчания: молодой жене разрешалось заводить с ней разговор. По случаю важного события невестка дарила матери мужа ценный подарок. Свекор мог хранить молчание годами: снятие запрета считалось величайшей благосклонностью и отмечалось всей семей.

 Традиционный быт

Кумыкская равнина отличается необыкновенно плодородными землями, на протяжении всей истории освоения дающими богатый урожай. Здесь обнаружены целебные минеральные источники, залежи газа и нефти. Сегодня 70% дагестанской экономики обеспечивают территории расселения этноса.

Исторически кумыки занимались земледелием, единственные из всех северо-кавказских народностей повсеместно использовали методы ирригации. Выращивали пшеницу, просо, рис, кукурузу, занимались садоводством, огородничеством, виноградарством, пчеловодством. Благодаря обилию пригодных для выпаса лугов широко развито скотоводство: разводили буйволов и овец, занимались коневодством.

Кумыки знали трехпольную систему земледелия с чередованием посева культур; применяя искусственное развитие, получили садоводство, бахчеводство, огородничество и виноградарство. Вторую по значению отрасль народного хозяйства составляло животноводство, развитию которого способствовало наличие хорошей кормовой базы. Животноводство преимущественно было стационарным. Жители Нагорного Дагестана арендовали у кумыков зимние пастбища на равнине (кутаны), кумыки же пользовались летними пастбищами горцев на тех же арендных условиях. Эти отрегулированные многовековые традиции во многом способствовали сложению общности экономических интересов жителей Дагестана, рациональному разделению труда, исключению межэтнических конфликтов на основе земельных притязаний.

Селения горизонтальной планировки. Традиционное жилище турлучное, затем саманное, со скатным пологим перекрытием, каменное, с плоским перекрытием (одноэтажное, полутораэтажное и двухэтажное разл. планировки).

Кумыкские селения имеют строгую «квартальную» планировку. В каждом квартале живет либо один род, либо люди одного сословия, либо одной национальности. По крайней мере, так было до недавнего времени.

У северных кумыков селения назывались «юрт», а у южных — «кент» (на картах Дагестана еще сохранилась прежняя история: Хасавюрт, Бабаюрт, Каякент, Янгикент...). 

Преобладала так называемая односторонняя застройка, улицы закладывались прямыми и ровными. Хозяйственные постройки принято было размещать в глубине двора, а на первый план выходил либо сам дом, либо сад. Кумыкские селения выглядели исключительно опрятно.

Правда, изысканностью в архитектуре кумыки не отличались никогда. Основным строительным материалом у северных кумыков был саман — необожженный кирпич из глины и соломы. У южных кумыков в ходу был природный камень, который обычно использовали необработанным.

Внутреннее убранство кумыкского двора и прежде и теперь говорит о том, что на первом месте в быту стоит практичность и удобство, а лишь затем — красота.

Дом принято было делить на две части. Первая, рабочая, называлась «тавчу», она убиралась без затей. Над очагом висел медный котел, топили по-черному, поэтому в потолке дома полагалась дыра — дымоход. И под эту дыру принято было на ночь ставить таз с водой, чтобы злоумышленник не бросил горящую головню или не проник в дом.

Сейчас в кумыкских домах тавчу совершенно другая — современная, однако привычка на ночь ставить таз с водой или оставлять включенным свет кое-где, говорят, сохранилась. На всякий случай!
Печи для выпечки хлеба принято было ставить во дворе. Такие «уьй печ» в селениях выкладывали одну на несколько семей, но семей обязательно только из своего квартала.

Другая половина дома отводилась под жилье. И чем больше был дом, тем больше была эта половина, в которой самая лучшая комната называлась кунацкой. Такова вековая традиция, на которую обратили внимание еще арабские путешественники в средневековье.

Прежде на полу выстилали ковры, обычно тонкие, безворсовые, которые в Дагестане делали только кумыкские мастерицы. На полу кумыки и ели, и спали. В каждом доме существовал целый ритуал раскладывания постелей, укладывания матрацев, одеял и подушек. Этим занимались только женщины.

Вообще обязанности по дому всегда делились очень строго. На мужчину ложилось, как правило, все то, что делается вне дома и вне двора. Все, что внутри дома, это удел женщины. Особенно посуда, которой прежде придавалось почти культовое значение.

В доме крепились специальные полки для посуды. Отдельно для фарфоровой — праздничной и повседневной — и для медной. В простых семьях символом богатства считалась именно медная посуда, порой она заменяла деньги: чем больше ее было, тем уважаемее становилась семья. По количеству медной посуды судили о невесте. На стене в доме иногда от пола до потолка висели всевозможные изделия из меди. Украшать жилища принято было и оружием. Лишь к концу XIX века в быт кумыков начала проникать европейская культура и до неузнаваемости изменила прежнюю жизнь.

Декоративно-прикладное искусство

Всекавказскую и даже всемирную известность приобрело кумыкское оружейное дело. Александр Дюма-отец во время своего путешествия по Кавказу писал о том, что местные оружейники настолько искусны, что: "когда ударят лезвием по медной монете, на ней от простого давления образуется столь глубокий нарез, что клинок поднимает с собой и монету". Кумыкские кинжалы были распространены от Черкесии до Дагестана, а кумыкские оружейники Базалай, Шахманай, Ираджаб и другие были известны во всем мире.

Одним производством оружия ремесленные навыки кумыков не ограничивались. С древнейших времен представители этого народа были искусны в изготовлении медной посуды (изделия из меди даже поставляли в соседние земли), выделке кожи и, конечно, прядении и ковроткачестве.

Особенно примечателен род кумыкских булатников Базалай. Изготовленное ими оружие, особенно кинжалы, славилось и за пределами Кавказа. Описывая русского офицера в регионе, Лермонтов упомянул, что у него обязательно есть "кинжал – старый базалай". Название этого оружия произошло от имени собственного: кинжалы "старого" Базалая Казаншынского и его потомков считались одними из лучших, что производились на Кавказе.

Значительного уровня у кумыков достигло орнаментальное искусство. Так, в домах старого типа большое значение придавалось резному орнаменту, которым украшались деревянные части дома и ворот.

Оригинальностью и высокими художественными качествами отличались кумыкские ворсовые и безворсовые ковры, войлочные ковры, циновки, переметные сумки. Ковры кумычки ткали как ворсовые, так и безворсовые. Красителями пользовались природными. В некоторых областях умели делать войлок хорошего качества.

С древнейших времен знакомы кумыки с гончарным ремеслом. В основном, горшки, кувшины, миски и другую посуду делали с помощью гончарного круга.  Но и ленточный способ кумыкам также был знаком. Во многих районах изделия в обязательном порядке покрывали глазурью. А в Эндирее, по мнению некоторых историков и археологов, и вовсе было когда-то налажено производство керамики высочайшего качества. Правда, к сожалению, промысел этот кумыками был утрачен.

Для производства одежды и обуви выделывали овечьи, лошадиные и буйволиные кожи. Особенно славился шорниками Аксакай: на ярмарках изделия местных мастеров разлетались в первый же день, так как считались лучшими на Северном Кавказе.

 Национальная одежда

Национальный мужской кумыкский костюм не отличался от черкесского. Нательные штаны и рубаха с высоким воротом дополнялись буркой: темного цвета —для повседневной носки, светлых оттенков — для праздников. Поверх надевали черкеску, чаще черного цвета, папаху. В холодное время года носили короткую шубу из овечьей шерсти, традиционную бурку.

Женское повседневное платье прямого или туникообразного кроя, вниз надевали шаровары. Для выхода за пределы дома и при приеме гостей носили плотное верхнее платье распашного типа. Женщинам полагалось ходить с покрытой головой. Традиционный головной убор — чепец чутху, поверх которого надевали платок. Кумыкские мастерицы славились в регионе, как искусные создательницы платков. Популярными были платки из шелка, ажурные платки, связанные крючком.

Традиционный вариант праздничного платья — къабалай. Наряд шился из дорогостоящих материалов: шелка, шерсти, парчи. По крою напоминал повседневное распашное платье, верх кроили более облегающий. Его дополняли нагрудником, богато декорированным вышивкой, серебряными или золочеными украшениями. Оригинальным был покрой рукавов, состоящих из двух слоев. Первый плотно прилегал к руке, имитируя наличие нижнего платья. Верхний был разрезным, широким и длинным, часто доходящим до пола.

 Фольклор

Поэзия кумыков многогранна: по сей день в памяти народа сохранились национальные образцы эпического и лирического фольклора. До нашего времени дошли песни о героях и исторических событиях, поучительные произведения, иначе называемые йыр’ы, сказки, пословицы, загадки. К стихотворным произведениям относились четверостишные песни сарын, причитания яс, яс-йыр.

Кумыки оказывали серьезное влияние на культуру северо-кавказского региона, считались образованными и интеллигентными людьми с хорошим чувством юмора. Один из первых значимых культурных деятелей — поэт XV столетия Умму Камал. В XIX веке в Петербурге на кумыкском языке выходит сборник национальных текстов.

Кумыкский народ создал высокохудожественные образцы фольклора. В героический эпос входят “Йыр (песня) о Минкюллю”, восходящий к глубокой древности и в ряде характеристик сходный с “Эпосом о Гильгамеше”, “Йыр о Карт-Кожаке и Максуман”- памятник кумыкского нартского эпоса, “Йыр о Джаватбие”, в котором, как и в огузском эпосе о Деде Коркуте, повествуется о борьбе героя с ангелом смерти Азраилом, и др. Значительное распространение получил и нартский эпос. В “Сказании о битве при Анжи” отражен период арабо-хазарских войн.

Календарно-обрядовая поэзия представлена песнями вызова дождя (Земире, Сюткъатын и др.), осенними песнями (Гюдюрбай, Гьюссемей и т.д.), песнями встречи весны (Навруз) и др.

Особого расцвета литература достигла в начале прошлого столетия. Помимо произведений плеяды талантливых писателей и поэтов, в регионе начинают выпускаться газеты и журналы на кумыкском языке. В 1925 г. в Буйнакске основан Кумыкский музыкально-драматический государственный театр имени А. П. Салаватова.

Внимания заслуживает танцевальная культура народа: только лезгинки у кумыков насчитывается порядка 20 видов.

 Кухня

Основными продуктами питания у кумыков были продукты земледелия: мука – пшеничная, ячменная, кукурузная, крупа – пшеничная, кукурузная, просяная, а также фасоль, рис и продукты животноводства – мясо, жир, масло, молоко, сметана, творог, сыр. Употребляли и мясо домашней птицы, охотились на дичь, ловили рыбу – балыкъ: бекра (осётр), яйын (сом), иргъай (лосось), чорпан (щука), сазан (сазан). Рыбу ели в варёном, жареном, вяленом виде. Старики рассказывают, что сушёная рыба шла даже на приготовление хинкала.

Кукурузная мука являлась тогда основным продуктом питания в семье крестьянина. Пшеничную муку употребляли только богатые кумыки.

Из кукурузной муки женщины приготавливали круглую и плоскую лепёшку, называемую мичари, а также халтаму – галушки и буламукъ – мамалыгу. Кукурузное тесто пекли в маломощной хлебопекарне – кёрюк, растапливаемой дровами.

Кёрюк – это собственно кумыкское изобретение, оно отличается от среднеазиатского или закавказского тандыра, углублённого в землю. Кёрюк строится в специально отведённом хозяином помещении во дворе, чаще под навесом у ворот. Это делается для того, чтобы им могли пользоваться и соседские женщины, у которых нет возможности построить кёрюк и обеспечить его дровами. По клубящемуся дыму соседи узнавали, что кёрюк натоплен, и спешили туда со своим тестом – у кого из кукурузной, а у кого из пшеничной муки.

Из кукурузной муки женщины мастерски приготавливали мичари – чурек. Он имел округлую форму диаметром 20–25 сантиметров, толщиной около двух сантиметров, вес – более килограмма. Ярты мичари, сав согъан, что значит: «Половина мичари и целая головка лука – норма для мужчины», – такой поговоркой подшучивали люди, подчеркивая «достоинства» кукурузного чурека, вызывающего изжогу и недолго поддерживающего чувство сытости.

Из пшеничной же муки пекли хлеб насущный, называемый этмеком. Были разные сорта этмека. Они именовались так: къысыр этмек – изделие из пресного теста, хамур этмек – изделие из квашеного теста, майлы этмек – слоёнка, начинённая топлёным маслом, къалач – калачик, допуйна – булка без начинки, чапилек – изделие, испечённое в виде плоского кружка из пресного или квашеного теста. Чапилек может быть изготовлен и из кукурузной муки. Маварик, къатланчыкь, локъум, минав, солакъ, йымышакълар также являются хлебными изделиями, приготовляемыми из пшеничной муки.

Кумыкские женщины умеют приготавливать разные супы – шор-палар. Они в основном следующие: бурчакъ шорпа – фасолевый суп с сушёным мясом, илашгъы – лапша с куриным мясом, дюгю шорпа – рисово – молочный суп, къабакъ шорпа – суп из мякоти черной тыквы с молоком, сыр – сыр гьинкал – суп с клецками, увмач шорпа, чай шорпа – мучные супы без мяса, балыкъ шорпа – рыбный суп наподобие русской ухи, къозукъкъулакъ шорпа – суп из щавеля наподобие зелёного борща, кюрзе – род пельменей, начинённых мясным фаршем, выдержанным в уксусе – ханце, тавукъ шорпа – куриный суп с разварными луковицами.

Чуду – любимое блюдо кумыков, изготовленное из пресного теста пшеничной муки в виде тонкого, плоского, величиной с тарелку кружка с разными начинками. Бывают: эт чуду – чуду с мясом, къарын чуду – чуду с требухой, бишлакъ чуду – чуду с творогом, къабакъ чуду – чуду с тыквой, чий чуду – с квашеным молоком, согъан чуду – чуду с луком, из дикого лука – халияр чуду, къычытгъан чуду – чуду с крапивой, алабота чуду – чуду с лебедой, с начинкой из конского щавеля – аткъулакъ чуду и еще много разновидностей.

Из сладких кушаний кумыки предпочитали халву – гьалива. Её готовят разных сортов: дуги-гьалива – халва из рисовой муки, унгьалива – из пшеничной муки, къоз-гьалива – из орехов, увмач-гьалива – из крупинок теста, заправленных медом – бал, тушап.

Самым большим лакомством для сельской детворы было арбузное варенье или сироп – тушап. Его делали из мякоти арбузов. День, когда варили тушап, был праздником для сельской детворы. Они вдоволь наедались арбузами, придя в тот двор, где женщины на жарком огне отагьа – очаге, вырытом в земле, в большом сосуде сылапчы, сходном с неглубоким круглым корытом, кипятили арбузный сок до становления его сиропом, а далее арбузным мёдом – тушап.

Для получения необходимого для одной семьи тушапа надо было разрезать сотни арбузов. Разрезанные арбузы становились лакомым куском для ребятишек, собравшихся во дворе того, кто варил в этот день тушап.

Пословицы и поговорки

• В кумыкском фольклоре сохранилось множество пословиц, передающих идею значимости женщины, как хранительницы домашнего очага, души дома, верной спутницы и советчицы мужа. Например:
• Жена скажет, муж согласится.
• У кого не погибала жена, тот горя не познал.
• Основа мужского счастья — жена.
• Отец умер — ребенок полусирота, мать умерла — ребенок полный сирота.

Много народной мудрости кумыков посвящено и другим темам:

• В лесу князей нет
  В неудачника и приклад стреляет
• Где много слов - там хороших мало, молчаливый же - и сам хорош
• Гоготала ворона, как гусь, и рот разорвала
• Грызущий сноху сына съест
• Давний враг другом не станет
• Для силы закона нет
• Если все помогают, то и войлочный кол в землю войдёт
• И пророк за свою голову молится
• Каждый аул мясо по-своему режет
• Красива не красивая, а любимая
• Лиса в капкан дважды не попадёт
  Лучше быть в своем ауле подошвой, чем на чужбине султаном
• Не заставляй голодного варить пищу, замерзшего разжигать костер
• Оба быка в стойле - какое мне дело до бурана!
• Своих детёнышей ворона беленькими, а ёж мягонькими называют
• Совесть сильней мучений ада
• У сироты семь желудков
• Человек мечтает, судьба смеётся
• Язык болтуна – бьёт болтуна

Документальные фильмы

1. Кумыки в гостях у Вечерней Москвы. https://youtu.be/nFBfzM_xGqs
2. Кумыки (рассказывает Марат Сафаров). https://youtu.be/HUeitFRMGa0
3. В мире интересного – О кумыках. Чечня. https://youtu.be/GWgXp6WtrDk
4. Депортация кумыкского народа. 12 апреля 1944 г. https://youtu.be/pgGg4e4k6GI

Что можно почитать

1. Алиев К. М. КУМЫКИ И ИХ ПРАВИТЕЛИ ШАУХАЛЫ В ОСМАНСКИХ (ТУРЕЦКИХ) ИСТОЧНИКАХ XVI - ПЕРВ. ПОЛ. XVIII ВВ // СТТГ. 2010. №2. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/kumyki-i-ih-praviteli-shauhaly-v-osmanskih-turetskih-istochnikah-xvi-perv-pol-xviii-vv
2. Атабаев М. Кумыки: история, культура, традиции. Эпоха, 2014. 100 с.
3. Гайдарбекова П. А. Языческие божества и поверия кумыков // Известия РГПУ им. А. И. Герцена. 2008. №55. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/yazycheskie-bozhestva-i-poveriya-kumykov
4. Ибрагимов М.А. К изучению динамики этнического самосознания кумыков // ИАЭК. 2010. №22. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/k-izucheniyu-dinamiki-etnicheskogo-samosoznaniya-kumykov
5. Оружейники и поэты // Национальный акцент. Режим доступа: https://nazaccent.ru/content/25447-oruzhejniki-i-poety.html
6. Шихова А. Кумыки: основа мужского счастья – жена // TravelAsk. Режим доступа: https://travelask.ru/articles/kumyki-osnova-muzhskogo-schastya-zhena